Прибор Журавлёва УОП-01

Предлагаем устройство для определения пористости хлебобулочных изделий УОП-01 (аналог прибора Журавлёва) производство Россия. Аналог прибора Журавлева "УОП-01" предназначен для выделения из хлебобулочного изделия образца определенного объема, по результатам взвешивания которого расчетным путем определяется пористость хлеба. Прибор прост в использовании. Прибор снабжен калибровочным цилиндром, выталкивателем, стаканом и ножом. В соответствии с методикой из середины хлебного изделия вырезают кусок шириной не менее 6,0 см. В месте наиболее типичной пористости (на расстоянии не менее 1 см от корки) делают вырезку мякиша калибровочным цилиндром, вводя его в кусок поступательно-вращательным движением. Калибровочный цилиндр с расположенным внутри мякишем совмещают с обрезным стаканом. При помощи выталкивателя перемещают мякиш из калибровочного цилиндра в обрезной стакан. Мякиш должен при этом выходить из стакана не менее чем на 1 см. Мякиш, выступающий с торцов обрезного стакана, отрезают ножом, а полученный цилиндр мякиша выталкивают из обрезного стакана. Цена - 750 грн. Качество гарантируем. Обращайтесь к нам. Тел. (099) 619-93-85, (067) 644-54-55, (062) 382-24-76. Сайт: www.alfaсhеm.org, http://alfahim.uaprom.net